Química Orgánica

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La química orgánica es la química de los compuestos que contienen carbono e hidrógeno. También, pueden encontrarse en su interior elementos como Oxígeno, Azufre, Nitrógeno, Fósforo y Cloro así como flúor, Yodo y Bromo.
Al comienzo del siglo XIX los científicos clasificaron los compuestos químicos como inorgánicos y orgánicos. Un compuesto inorgánico era una sustancia que estaba compuesta de minerales, y un compuesto orgánico era una sustancia que provenía de un organismo; de ahí el origen de la palabra orgánico.
Los primeros científicos pensaban que se necesitaba algún tipo de fuerza vital, que podía encontrarse sólo en las células vivas para sintetizar un compuesto orgánico.
Sin embargo en 1828 se demostró que esta idea era incorrecta cuando el químico Alemán Friedrich Wöhler sintetizó la urea, un producto del metabolismo de las proteínas,al calentar un compuesto inorgánico, llamado cianato de amonio.
Urea
Reacción Química. 
 El elemento principal qué compone la estructura de los compuestos orgánicos es el carbono tiene una función especial en la química porque se enlaza con otros átomos de carbono para producir una amplia variedad de moléculas. La diversidad de moléculas están grandes que se encuentran compuestos orgánicos en muchos productos que se utilizan con frecuencia como: la gasolina, medicamentos, champús, botellas de plásticos y perfume. Los alimentos que ingieren contienen diferentes compuestos orgánicos que suministran combustibles para obtener energía y los átomos de carbono necesarios para construir y reparar las células del cuerpo. Por ejemplo las frutas que en su interior se encuentran formadas por la fructosa.

¿Cuáles son las características de los compuestos orgánicos?
Observa la siguiente imagenes
1. 
2.
Por lo tanto, 
Tomado de Blog wordpress

Muchos compuestos orgánicos son moléculas no polares con atracciones débiles entre moléculas como resultado en general tienen puntos de fusión y ebullición bajos no son solubles en agua y son menos densos en el agua, por ejemplo el aceite vegetal que es una mezcla de compuestos orgánicos no se disuelve en agua sino que flota sobre ellas. Una reacción características de los compuestos orgánicos es que arden vigorosamente en el aire. Es decir, son inflamables.


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