SÍNTESIS DE PROTEÍNAS

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PROTEÍNAS 

fuente: https://www.hsnstore.com/blog/nutricion/proteinas/sintesis/transcripcion/

Las  proteínas  son  biomoléculas  formadas  básicamente  por  carbono,  hidrógeno, oxígeno  y  nitrógeno.  Pueden  además  contener  azufre  y  en  algunos  tipos  de  proteínas, fósforo,  hierro,  magnesio  y  cobre  entre  otros  elementos. 
Polímeros  de  unas  pequeñas  moléculas  que  reciben  el nombre  de  aminoácidos  y  serían,  por  tanto,  los  monómeros  unidad.  Los  aminoácidos están  unidos  mediante  enlaces  peptídicos.  La  unión  de  un  bajo  número  de aminoácidos  da  lugar  a  un  péptido;  si  el  número  de  aminoácidos  que  forma  la molécula  no  es  mayor  de  10,  se  denomina  oligopéptido,  si  es  superior  a  10  se  llama polipéptido  y  si  el  número  es  superior  a  50  aminoácidos  se  habla  ya  de  proteína.

En  muchos  casos,  las  proteínas  se  agrupan  bien  entre  sí,  bien  con  otros  grupos de  biomoléculas  para  formar  estructuras  supramoleculares  de  orden  superior  y  que tienen  un  carácter  permanente.  Se  pueden  dar  asociaciones  entre  proteínas  o  de éstas  con  otras  biomoléculas. 

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